♣ 담고 싶은 글 587

백내장 수술 - 좌측

7월 27일 오늘은 좌측 백내장 수술을 했다. 하늘은 꾸물꾸물~ 많은 폭우를 예보했다. 어제 점심은 남편이 해주는 비빔면을 먹으며 행복했었다. 올은 병원 가기 전에 김치 넣고 등갈비 찜으로 저녁준비를 했다. 올도 남편이 동행해주었다. ‘어머니 기분 괜찮으세요, 옆에 못 있어 드려서 죄송해요. 수술 잘 받으시고 나오세요,’ 며느리에 응원의 전화를 받았다. 안과는 환자가 많다. 순서에 의해 눈 검사를 하고 수술 대기실에 올랐다. 그곳에서 커피와 과자를 제공 받으며 일주일간 머리도 세수도 못한다며 오늘은 머리를 감겨주었다. 병원서 머리를 감겨준 것이다. 나쁘지 않았다. 개운한 머리로 대기하며 왼쪽 백내장을 위해 수술실에 들어갔다. 수술실에 올라 20여 초 레이저를 한 뒤, 다른 수술로도 들어가 다시 20여 분..

백내장(우측) - 깜짝 방문

7월 24일 '오후 4시 35분 저희 도착했어요. 어머니 괜찮으시죠? 쉬세요.' 아들의 전화를 받았다. 오늘 우측 백내장 수술을 했다. 몇 해 전부터 오른쪽 눈만이 불편했다. ‘백내장이 보입니다. 6개월에 한 번씩 검사하세요.’ 안과에서 진단을 받을 터라, 놀랍지는 않았지만, 코로나 19로 봉사활동이 작은 지금, 하는 게 좋겠다 싶어 수술을 결정하고 하게 되었다. 조금은 걱정을 하며 남편의 도움까지 받아가며 했다. 저녁 무렵 아들 내외가 온다는 전화가 왔다. 별것도 아닌데 수술이라니 놀라서 오는 듯했다. 괜찮다, 했다. 전화할 때는 삼랑진까지 와서였다. 친정 올케가 아들에게 전화한 것이다. 백내장은 29일 하기로 한 것을 눈이 상당히 불편해 24일 앞당겨 수술할 거라고 며칠 전 친정 올케와 만나 이야기 ..

매실엑기스, 장아찌 담그기

6월 29일 오빠 집 김치냉장고에 커다랗게 자리 차지했던 매실. 항암치료 받느라 병원으로 휴양지로 다니느라 지인으로부터 받은 매실이 그냥 익어가고 있었다. 무거워서 가져오고 싶지 않았지만 하고 싶었지만, 빈 여행용 가방에 담아 아들 집에서 먹을 만큼의 매실엑기스를 담고 김해로 가져왔다. 오래전에 담아 본 기억을 떠올리기도 했지만, 요즘은 인터넷을 뒤적이면 모든 방법이 떠 있기에 편리했다. 익어 무르게 된 매실은 엑기스를 담았다. 이쑤시개로 매실 꼭지를 땄다. 살짝 이쑤시개를 돌리면 가만 꼭지가 이쑤시개에 묻어 나왔다. 장아찌에 도전했다. 단 음식을 남편이 싫어하는 이유로 엑기스 담은 뒤에 남는 매실은 너무 달아 엑기스도 설탕은 작게 넣어 재웠고 장아찌도 이번만큼은 두 시간 정도 소금에 절인 뒤 설탕에 재..

수레국화

6월 11일 남편과 드라이브 중에 만난 파란색 꽃, 도롯가에 시선을 끌며 아름다움을 뽐내듯, 노란 금잔화와 함께 피어 있어 색깔이 먼저 눈에 띄었다. 남편은 셔터를 누르는 나를 위해 차를 멈추어주었다. 파란색 꽃은 벌들의 놀이터였다. 인터넷을 뒤져보니 파란색의 꽃 이름은 ‘수레국화’ 남청색의 꽃이 6~7월에 피며 꽃의 색깔에 따라 여러 품종으로 구분된다. 잎은 어긋나고 잎자루 쪽이 좁고 잎끝이 넓은 거꿀피침형(잎이나 꽃잎 따위의 모양을 나타내는 말의 하나)이다. 머리모양꽃차례는 주로 남청색이 많고, 자색, 연한 홍색, 백색 등의 여러 가지 품종이 있다. 여름에서 가을까지 꽃이 피나, 온실에서 재배하는 경우에는 봄에도 꽃이 핀다. 덕분에 예쁘고 신기한 꽃 하나도 알게 되었다.

표고버섯의 효능 최고 8가지

6월 9일 컴퓨터에서 표고버섯의 효능을 옮겨도 본다. 1. "혈압을 낮춰주는 효능" 표고버섯에는 레시틴이라는 성분이 함유되어 있는데 레시틴은 혈관의 혈액 흐름을 막는 해로운 콜레스테롤을 제거하는 효능이 있습니다. 그 때문에 혈관을 깨끗하게 청소해서 혈압의 증가를 막아줍니다. 혈액의 생성을 원활하게 하는 데 도움을 주기 때문에 깨끗한 피를 유지할 수 있어서 몸과 마음 모두 평안해지도록 도와주는 효능을 보여줍니다. 2. "다이어트 효능" 표고버섯의 효능에는 열량이 미미하므로 다이어트에 좋은 음식입니다. 또한, 표고버섯은 맛이 좋아 여러 방법으로 조리하여 드실 수 있다는 장점 또한 있지요. 표고버섯의 조리를 잘하게 되면 고기와 같은 맛을 낼 수 있으므로 고기 대신 먹을 수도 있습니다. 3. "항암효과효능" 레..

표고버섯 말리기-TIP

6월 4일 요즘 표고버섯을 마트나 시장에 가면 쉽게 마주하게 된다. 아마도 수확 철인 듯하다. 표고버섯을 즐겨 먹는 편이기에 많은 양을 구매해 식품 건조기에 말려 음식 할 때 조금씩 섞어 먹고 있다. 4kg을 구매해 말린 건 1kg가량이 나왔다. 구매한 표고버섯은 꼭지를 모두 따서 베란다의 자연 바람에 잠시 말린 뒤 식품 건조기에서 8시간을 더 말려 보관하며 음식에 넣거나 요리를 해 먹고 꼭지는 다시 물 낼 때 쓰는 편이다. 식품 건조기에 오랜 시간을 기다려야기에 빈방에 창문을 열어놓고 주로 잠자는 밤에 말린다. 컴퓨터에는 표고버섯이 ‘핏속의 콜레스테롤치를 내린다’, ‘혈압을 낮추는 작용도 있으므로 고혈압이나 동맥경화의 예방에 알맞다,’ 등이 나와 있으며 효능 등도 나열되어있다. 건강이 안 좋은 오빠를 ..

현희 헤어크리닉

5월 27일 노래교실 회원으로 조용한 성격을 지닌 서기선 미용실 원장을 소개해본다. 그녀는 김해 서상동에 자리한 ‘현희헤어크리닉’을 운영하고 있다. 지난해 말경, 노래교실에서 살며시 다가와 ‘언니 시간 있을 때 울 집에 차 한잔하러 오세요.’ 했다. 코로나 19라는 못된 바이러스로 집에 갇혀 살다가 요즘, 마스크로 얼굴을 반쯤 가리고 '내가 누구게~?' 하는 모습으로 사회적 거리 두기란 놈 때문에 이쪽저쪽 눈치를 봐가며 문밖을 벗어나 머리 커트도 할 겸 서기선 회원 집을 찾았다. 미장원을 찾은 것이다. 입구를 들어서니 밖에서 보기와 다르게 직원도 있을 법한 제법 넓은 곳이었다. ‘직원도 있어 바쁘게 운영하던 곳이 어느덧, 상가 주변의 가족적인 분위기에 주변 어르신들의 수다방이 되었다’고 했다. 머리 커트..

밥하기 전에 쌀을 물에 불려야 하는 이유!!~ (컴 펌)

5월 25일 우리의 주식인 쌀에는, 성인병을 예방해 주는 '가바'라는 성분과 대장암을 예방해 주는 'IP6'이라는 성분이 발견돼 관심을 끌고 있다!!~ 쌀에, 고혈압을 개선하고, 신경을 안정시키는 물질 [‘가바’ 성분]이 들어있다는 사실을 밝혀냈기 때문이다!!~ 가바 성분은, 현미(玄米)100g당 8mg이 들어있고, 백미에는 100g당 5mg정도 들어있다!!~~ 이 정도의 양으로는 건강 효과를 기대하기 힘들다. 그러나 쌀을 물에 불리면 ‘가바’의 성분은 크게 증가한다. 농촌진흥청에서 실험한 결과에 따르면, 40℃ 물에서 4시간 정도 쌀을 불렸더니, 당초 100g에 5mg밖에 들어있지 않던 가바 함량이 300mg 이상으로 크게 증가한 것으로 나타났다!!~~ 이 정도 양이면, 하루 세끼 식사만으로 ‘가바’의..

이바지음식 보자기 활용, 딸기잼

5월 20일 최근 며느리를 맞으며 받은 이바지 음식 보자기가 아까워 활용하기로 했다. 어느 집이나 일 년에 한두 번 쓸까 말까 한 교자상, 손님이나 치러야 쓰게 되는 무겁고 큰 상, 지난번 방문했을 때 아들 집에도 벌거벗고 있는 상이 있어 상 카바를 만들어주려고 크기를 재 왔었다. 마땅한 원단이 없어 시간이 나면 부산시장을 다녀오려 하던 차에 이바지 음식 싸 온 보자기가 생각났다. 보자기는 생각같이 쉽지 않았고 이리저리 미끄러워 재단하기도 어려웠다. 코로나 19로 외출을 안 하니 시간도 많고 미끄러운 원단을 꾹꾹 눌러가며 끈기와 싸워 재단하며 한 땀 한 땀 재봉틀로 박음질을 하다 보니 제법 그림이 나왔다. 보자기 네 곳 모서리에 달린 색실도 상단에 꿰매 달며 액세서리로 제 사용했으며 밑단은 누비 천으로 ..